Главная

 

111

ЛПХ-Матвейкино – это современная эко-ферма расположена в экологически чистом  районе Свердловской области Сысертского района посёлка Каменка, для нас очень важно вырастить здоровое поголовье кроликов и в этом нам помогает природа, чистый воздух, благоприятные условия и своевременный уход — это залог здорового поголовья! Мы никогда не используем кормовые добавки с премиксами и различными химикатами для выращивания кроликов до гигантских размеров ради увеличения выгоды, что зачастую применяют недоброкачественные фермерские хозяйства. Наши кролики круглый год находятся на открытом воздухе в дали от городской суеты. В нашей ферме все крольчихи кролятся круглый год, даже в -30 градусов мороза крольчиха способна вырастить крольчат, а это значит именно этот окрол выращенный в зимней период будет крепким и здоровым, у таких кроликов очень стойкий иммунитет, как правило эти крольчата в будущем приносят большое потомство в среднем самка приносит от 6 до 12 крольчат. Наша мини-ферма основана в 2012 году, всё начиналась с двух кроликов породы Белый великан, а с 2014 года на нашей ферме проживает четыре вида кроликов это Белый и Серый великаны, Фландры и кролики Калифорнийской породы. Это четыре замечательных вида кроликов подходящих как для начинающих кролиководов так и для профессионалов, эти кролики являются мясошкурковой породы в среднем один здоровый кролик в четыре месяца достигает 5 – 7 килограмм живого веса.

  • Популярные породы кроликов

Мясо кролика считается диетическим оно содержит в  полтора – два раза меньше килокалорий (состав мясо кролика тут) чем свинина или говядина, в мясе кролика есть все аминокислоты (а их 19) необходимые человеческому организму, оно усваивается более чем на 90% когда говядина или свинина всего на 50 – 60%, это мясо гипоаллергенно и безопасно особенно для детей, а так же для людей страдающих ожирением или имеющим проблемы с обменом веществ обычно врач назначает таким пациентам с диагнозом гипертония, при онкологических заболеваниях и при атеросклерозе сосудов именно употребление мясо кролика. А знаете ли Вы что в мясе кролика нет углеводов и присутствует огромное количество витаминов таких как В1, В2. В3, В5. В6. В9, В12, а Калорий 136 кКал и Жиров 5,55 на 100 грамм крольчатины, в мясе так же присутствуют минералы: Калий (239мг.), Кальций (13мг.), Магний (19мг.), Натрий (41мг.), Фосфор (213мг.), Железо (1,57мг.). а это значит что мясо кролика это идеальный продукт который можно употреблять с пользой для здоровья. особенно людям живущих в больших городах заражённой радиацией.

  • Рецепт холодца из кролика УЗНАЙ ПОДРОБНЕЙ

К сожалению в современной России разведение кроликов является редким явлением, Российский рынок не располагает достаточным объёмом продукции из крольчатины основная масса продукции поставляется из Европы, в России существует лишь малая часть кроликоферм которые могли бы пополнять рынок качественным эко-мясом так например только у нас на Урале есть несколько кролиководческих ферм которые поставляют продукцию из кролика одна из них это «Братец Кролик», а в личном подсобном хозяйстве (ЛПХ) люди стараются выращивать крольчатину только для своих нужд, родственников, друзей, соседей.   

   
. . .